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高端智庫看山東|專家建言山東乳業發展:多方開拓市場 加大研發本土特色的差異化產品

來源:齊魯網

作者:

2020-10-17 18:40:10

編者按:“十四五”時期是我國開啓全面建設社會主義現代化國家新徵程的第一個五年,謀劃好“十四五”時期發展十分重要。

習近平總書記指出,要開門問策、集思廣益,把加強頂層設計和堅持問計於民統一起來,鼓勵廣大人民羣眾和社會各界,以各種方式為“十四五”規劃建言獻策,切實把社會期盼、羣眾智慧、專家意見、基層經驗充分吸收到“十四五”規劃編制中來,齊心協力把“十四五”規劃編制好。

為深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神,紮實做好山東省及各地“十四五”規劃編制工作,進一步發揮高端智庫在支持助力地方經濟社會高質量發展中的作用,探索媒體智庫的研究和傳播優勢,國研智庫、山東省人民政府發展研究中心與山東廣播電視台聯合發起高端智庫看山東“十四五”規劃調研行活動,邀請來自國務院發展研究中心等24家首批國家高端智庫專家,為山東發展問診把脈,助力山東科學規劃發展藍圖,實現“十四五”高起點開局。

齊魯網·閃電圓通集運10月17日訊 由國研智庫、山東人民政府發展研究中心和山東廣播電視台主辦的“高端智庫看山東”十四五規劃調研行系列活動,於10月16日至18日走進德州。17日上午,專家一行來到東君乳業(禹城)有限公司,進行實地調研。

東君乳業集團是一家集奶牛養殖、乳製品加工、現代冷鏈物流和農業觀光旅遊為一體的乳品集團。現擁有3個乳品生產基地、3個萬頭有機牧場、1個奶酪生產基地,集團公司總佔地面積3000餘畝,總資產已超過15億元,擁有員工2100人。主營業務有乳製品、乳酸菌飲料、奶酪、生鮮乳、複合蛋白飲料等系列產品。

閃電圓通集運記者瞭解到,東君乳業集團現有山東禹城、江西寧都、寧夏銀川三個乳製品生產基地,年綜合生產能力45萬噸,擁有優樂多、明太郎、視界牧業、小磨時光四個品牌。子公司東君乳業(禹城)有限公司是國家高新技術企業、中國學生飲用奶生產企業、有機產品認證企業、山東省農業產業化龍頭企業。

另外,東君乳業的乳製品研發中心現擁有1個省級企業技術中心、1個市級乳品研發中心、1個市級乳酪生物工程研究中心;研發中心從事科研人員90餘人;研發中心與北京工商大學、煙台大學、山東省農科院等高校科研單位建立技術交流合作關係,形成“產學研”體系,為給廣大消費者供給安全、營養和新鮮的乳品提供了強有力的科技支撐和保障。

“山東君君乳酪公司是本土的奶酪公司,企業依託東君乳業有限公司‘種養加一體化,一二三產業融合’的集團優勢,以本土牧場的原料生產優質乳酪產品。”山東君君乳業有限公司董事長王振順介紹了企業的發展情況,東君乳業集團現有三個牧場基地,分別是德州市維多利亞農牧有限公司(一牧)、寧都蒙山牧業有限公司(二牧)、山東視界牧業有限公司(三牧),牧場總佔地面積3000畝,現存欄奶牛17000頭,全部達產後可日產優質鮮奶300噸,計劃到今年年底完成存欄達到30000頭,日產鮮奶550噸的目標。”我們的維多利亞牧場成為國內首家通過歐盟法國AFNOR認證的有機牧場。有這麼優質的奶源,自然也可以生產出優質的奶酪產品。“

王振順表示,隨着人們生活水平的提高,奶酪產品也逐漸端上了大家的餐桌,2020年企業產品的家庭消費已達到全部銷售量的40%以上。今年上半年,企業瞄準電商發展機遇,與阿里等大型電商平台進行合作,全力打造芝仕坊品牌,目前該品牌的發展已在行業內處於領先水平。

 “剛才我瞭解到,目前中國奶酪的消費量才是日韓的1/50,而中國有14億人口,可見這個產業的市場前景非常好的。” 中國財政科學研究院原副院長白景明説。對於未來山東乳酪企業的發展,白景明也給出了建議。他表示,擴大市場的重點可以放在國內,首先是暢通銷售渠道,多方開拓。再就是通過宣傳,讓民眾瞭解奶酪在人的膳食結構中的作用和優勢。“我們可能理解乳製品的傳統產區並不在山東,所以一定要廣而告之,我們德州企業生產的乳製品和內蒙那邊企業乳製品有什麼不同?優勢在哪裏?同時要繼續加大研發,做出有特色、差異化的產品。”

下一步,東君乳業集團以“高端酸奶引領區域乳品市場,兒童乳品引領中國乳業發展”為目標,以“品牌戰略帶動產品戰略、銷售戰略”為戰略驅動,以“事業部制、品牌升級、通路優化、全渠道、信息化、新零售”為手段,發展核心業務、新興業務和創新業務,綜合目標到2023年實現收入35億元、淨利潤5.5億元。

閃電圓通集運記者 王安琪 王楚齊 白少光 張洪波 編輯 劉依 報道


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